Mousse de limón fácil.

No soy muy fan de cocinar con los cítricos a si que cuando compro limones se me suelen pasar en la nevera. A si que como tenia 3 limones en la nevera decidí realizar esta mousse de limón, receta facil y sin complicaciones.

Ingredientes para mousse de limón:

• 3 Limones.
• 4 Yogures de limón.
• 450 gr Leche condesada.
• Menta.

Elaboración de mousse de limón:

Tan fácil como exprimir los 3 limones y rallar uno, ponerlo en un recipiente con los yogures y la leche condesada y batirlo todo.

Con estas cantidades da para unas 6 copas, lo decoro con unas hojas de menta.